Hozzávalók:
- 0,5kg darált bárány
- 1 fej vörös hagyma vagy újhagyma
- 1 vagy két tojás
- só, bors, 1 tk őrőlt római kömény, 1 tk koriander
- 1 csokor petrezselyem zöld aprítva
- 1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Beleteszem egy tálba a húst és minden összetevőt. Jól összedolgozom az összetevőket és ha kell teszek bele egy pici vizet.
Ha minden jól össze van gyúrva, akkor kis hengereket vagy golyókat formázok belőle és kisütöm olajban vagy megfőzöm paradicsom szósszal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése